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朗姆酒的原料是什麼朗姆酒能調制哪些雞尾酒

美食更新时间:2025-02-02 05:58:35

　　調制mojito的基酒就是我們經常能看到、聽到的朗姆酒。朗姆酒心巧克力、朗姆冰淇淋等。那麼，這款人盡皆知的朗姆酒的原料是什麼?朗姆酒能做成哪些雞尾酒呢？

　　一、朗姆酒的原料

　　衆所周知，啤酒是由小麥釀造而成，好的啤酒具有濃濃的麥香味。但你一定想不到，朗姆酒的原料則是甘蔗及其副産品。朗姆酒是用甘蔗汁或者甘蔗制糖後的副産品糖蜜發酵後，經過蒸餾分離工藝而制成的蒸餾酒。既然朗姆酒的原料是甘蔗和甘蔗的副産品，它們與糖有着密切的聯系，所以朗姆酒又被稱為“糖酒”。不過千萬不要以為由甘蔗制成、稱為“糖酒”，朗姆酒就真的甜了。朗姆酒的酒精含量一般在38%-50%之間，所以，單純喝朗姆酒也是會上頭的喲!

　　二、朗姆酒調制雞尾酒

　　1.莫吉托

　　入門級雞尾酒飲料。在家也能輕松作出味道純正的mojito。朗姆酒、薄荷、檸檬、糖漿、蘇打水，簡單的原料，卻能帶來豐富的口感。特别是薄荷，搗碎的薄荷加入朗姆酒中，薄荷的清涼與清香能讓人瞬間提神，鮮味十足。

　　2.代基裡

　　比mojito更加簡單的配方：朗姆酒、檸檬汁、糖漿。沒有了薄荷的“搶鏡”，這款雞尾酒隻剩朗姆酒香混雜着果香。朗姆酒與果汁的味道混合交融，真的很适合小女生。

　　3.椰林飄香

　　愛好雞尾酒的朋友，一定不會對這款酒陌生。淡朗姆酒、菠蘿汁、椰子奶油的組合，讓喝酒仿佛是在吃甜品。椰子特有的香氣搭配菠蘿濃烈的果香，中和掉了椰子奶油的甜膩感。再加上淡朗姆酒的酒香，哇，喝下一口，就仿佛來到了熱帶海灘，欲罷不能。

　　4.飓風

　　比起上一款雞尾酒的溫柔奶香，這款飓風無論是從顔色還是口味上，都更具熱帶風情。白朗姆酒、黑朗姆酒、百香果糖漿、橙子，這樣的組合，複雜卻不混亂。百香果濃濃的香味，強勁卻又清新，再加上橙子的點綴和朗姆酒的豐富口感，嘗起來甜蜜辛辣，真的是如飓風般席卷你的味蕾。

　　正是因為朗姆酒的原料是甘蔗以及甘蔗的副産品，才能釀造出這樣百搭的一款朗姆酒。雖然朗姆酒的原料是甘蔗，但卻是款烈酒。作為烈酒，朗姆酒卻又風格多變，牙買加風格朗姆酒強烈刺激、蓋亞那德拉美美風格朗姆酒味道豐富還能品嘗出甜味、巴巴多斯風格的則是清淡細膩的。總之，多變的朗姆酒，總是能給我們帶來驚喜。

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