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雪豆如何栽培

美食更新时间:2025-05-17 02:15:18

　　雪豆是一種豆科一年生攀援草本植物，高0.5-2米。整個植物是呈現綠色，光滑且無毛的，表面還覆蓋着粉末。葉具4-6小葉，托葉心形，下緣具細齒，小葉卵球形。它的花期是在6-7月，果期則是在7-9月，所以要在夏季的時候才能品嘗到雪豆這種東西，今天我就來教給你雪豆如何栽培。

　　雪豆如何栽培

　　1.土地選擇與松土施肥

　　滴灌種植對土壤需求量低，有利于幼苗存活和作物生長。因此，可以種植土層深、土壤鹽分低、肥力中等的土地。播種後，應多次松土，以提高地溫，促進根系生長。如果苗木是在秋季種植的，則應在越冬前耕種一次土壤，以保暖和防止凍結。春季過後，應及時松土和除草，以提高地面溫度。豌豆開花前，澆少量水以補充可用的氮肥，加速植物生長，促進分技術，然後疏松土壤以保持水分。當莖開始坐在莢中時，澆水量略有增加，磷和鉀肥被覆蓋。在結莢高峰期，土壤應始終保持濕潤。确保豆莢發育所需的水。結莢後期，關閉豆苗以減少水分。當藤蔓植物高30厘米時，開始支撐。豌豆是分批收獲的，每次收獲都要施肥一次。

　　2.滲灌施肥

　　出苗後及時檢查補苗，中耕除草1-2次。苗期重追肥，特别是無底肥或少底肥的田地，一般每畝5～7.5公斤複合肥或5公斤尿素或1000公斤腐熟人尿。當春季高莖品種的溫度上升，植株開始伸長時，帶枝或分枝（葉片被摘除）的小枝插在行之間，以促進大豆植株的攀援生長。豌豆不耐水漬。春季應注意清溝排水。開花結莢時需要更多營養。每畝施用7.5公斤尿素和5公斤三元複合肥。灌漿期噴1%尿素和0.3%磷酸二氫鉀兩次。

　　3.及時收獲

　　根據食用方式确定收獲時間。通常，豌豆在開花後15-18天種子飽滿時收獲，幹豌豆在70%-80%的莢果呈黃色時收獲，菜豆在開花12-14天後幼莢未出現種子時收獲，豌豆幼苗在播種後約30天的高度為18厘米時收獲，用作飼料的在盛花期收獲，用作綠肥的在豆莢收獲後及時翻面。

　　它起源于數千年前的西亞和地中海地區，是世界上最重要的栽培作物之一。種子、幼莢和幼苗可以食用；莖和葉可以用作綠肥、飼料或燃料。種植要領：避免雪豆連作。連作後，會對後續的雪豆産生毒害，加劇病蟲害的發生。因此，豌豆通常與其他作物輪作。

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