可頌是法國的嗎可頌面包的特點是什麼-tft每日頭條

可頌是法國的嗎可頌面包的特點是什麼

美食更新时间:2024-11-25 23:01:09

　　一提到可頌，大家第一個想到的就是牛角包，其實可頌是法國牛角包的另一種叫法。那麼有些人說可頌是法國的，有些人卻說它的起源并不是法國，那可頌是法國的嗎？今天就一起來了解一下關于這款面包的相關小知識。

　　一、可頌是法國的嗎

　　是。

　　可頌現在是法國著名的面點之一，所有人了解可頌面包，都會知道它是法國非常有名的一款面包，它是在法國被發揚光大的，所以說它是法國的面包沒有錯。但是如果真在的追溯源，它的發源地并不是法國，而是奧地利。其實最早在17世紀末，面包師傅是根據奧斯曼帝國的标志星月制作而成的這款酥皮面包，然後進入奧地利，而成為了風靡一時的面包。但是在18世紀，由路易16的瑪麗安托瓦内特皇後引入法國，在法國成為了當地非常重要的面點之一，所以現在大家都知道它是法國非常有特色的非常重要的一款面包。

　　二、可頌面包的特點是什麼

　　1.形狀别緻

　　吃過的面包一般都是橢圓形的，圓形的或者是長方形的，但是可頌面包，它有自己獨特的形狀，的彎彎的就像牛角一樣，所以可頌面包又被稱為牛角包。其實它原型是根據星月圖制作而成的，所以隻要大家看到這個形狀，就可以第一時間知道它就是可頌面包，這也是它的特點之一。

　　2.酥松

　　可頌面包最大的一個特點就是它表面的酥皮非常的松軟，特别的好吃，咬上去非常的酥松，而且它的掉下來的酥皮都是大塊大塊的，不是那種碎碎的面包屑，這與其它普通的面包有一些不同，所以這也是它的特點之一。

　　3.香味十足

　　可頌面包在制作的時候，必須加入的是黃油，所以會比其他的面包吃上去奶香味更足一些。而且由于加入黃油之後非常的香醇，香氣特别的足，所以在很遠就能夠聞到來自于可頌面包的香氣了，這是其他面包無法媲美的。

　　所以大家現在看到可頌面包，都覺得它非常的好吃，是面包中的愛馬仕，這也确确實不為過。當然現在可頌面包很多，但并不是每一款面包都特别的經典，所以大家在挑選的時候，一定要挑選品質好的可頌面包，這樣才能吃到它香醇酥松的口感。

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