1、用料:料酒1勺、鹽1小勺、雞精1小勺、澱粉2勺、面粉1勺、糖醋汁、清水小半碗、香醋1大勺、白糖1勺、大蝦20隻。
2、沒出門隻能吃家裡冰箱裡面的蝦了,開背去蝦線。
3、挨個粘面粉。
4、下鍋炸至金黃色。
5、蔥蒜郫縣豆瓣醬炝鍋,蕃茄醬,白糖,香醋,料酒,蚝油,加入少許水,熬制入味出鍋。
6、配上涼拌菠菜即可。
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