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炒土豆絲做法

美食 更新时间:2024-12-19 15:48:07

  1、土豆去皮洗幹淨,備一段胡蘿蔔

  2、土豆切絲後用水浸泡5分鐘洗去表面澱粉

  3、撈出土豆絲控去水分

  4、胡蘿蔔也切細絲

  5、炒勺熱油,放入胡蘿蔔絲

  6、把胡蘿蔔熱炒變色微蔫的狀态

  7、放入土豆絲

  8、翻炒,同時加鹽,胡椒粉和蚝油

  9、在倒入一湯勺醋,把土豆絲炒至斷生

  10、最後放入切碎的蒜末炒勻即可

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