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椰肉怎麼做好吃法大全

美食更新时间:2024-12-04 03:53:48

　　1、椰奶：将椰肉和水/牛奶白糖用攪拌機攪成漿，簡單美味。

　　2、香甜椰子片

　　（1）原料：老椰子椰肉100g、清水或椰子水200g、冰糖90g。

　　（2）先煮水和冰糖，至冰糖融化。

　　（3）倒入切好的椰肉片，小火，不斷攪拌。

　　（4）炒到椰肉個個分明，糖霜把椰肉裹起來，香甜的椰片糖就做好了。

　　3、烤椰子脆片

　　（1）老椰子椰肉100g、清水或椰子水200g、冰糖90g。

　　（2）先煮水和冰糖，至冰糖融化。

　　（3）倒入切好的椰肉片，小火，不斷攪拌一直到水差不多被炒幹。

　　（4）把椰子片放到烤盤上，大約140℃烤12-15分鐘。

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