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石鍋香芋制作方法

美食 更新时间:2024-12-12 15:54:11

  1、芋頭清洗幹淨後上蒸籠蒸熟剝皮待用,五花肉剁成末待用。

  2、将味增和甜面醬拌勻,蔥切成花,老姜切碎待用。

  3、芋頭放入燒熱的石鍋中墊底待用。

  4、鍋内放少許油将五花肉沫放入鍋中炒香。

  5、待煸出油後放入蔥末和姜米,再将調好的醬汁下入鍋中繼續煸炒出香。

  6、最後将炒好的雜醬澆在燒熱的芋頭上即可食用。

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