一、新鮮鱿魚冷凍可以放多久
買回家的鮮鱿魚如果放入冰箱冷凍的話，一般會保存兩個多月的時間，當然，如果保存得當的話，還可以存放更久一些。雖然鱿魚冷凍之後可以保存很久，但是保存不要過長，這樣鱿魚會流失比較多的養分，而且還可能會滋生一些細菌，從而出現異味等變質現象。冷凍的鱿魚如果沒有出現肉質變硬或是其他變質現象都是可以食用的，但如果出現變質現象則不能食用。
二、新鮮鱿魚的保存方法
1.新鮮鱿魚最好剛入冰箱冷凍保存，這樣保存的額效果會比較好，而且還能延長新鮮鱿魚的保質期。所以我們買回家的新鮮鱿魚如果不吃的話，可以放進冰箱冷凍，這樣可以保存很久。
2.新鮮鱿魚也可以放在常溫地方保存，使用這個方法一般能保存半天左右的時間，而且天氣比較熱的話，還很容易壞掉，所以一般不建議把新鮮鱿魚放在常溫處保存。對于有包裝的新鮮鱿魚來說，包裝表面都會有保存說明，那麼大家按照它的說明進行保存即可。
三、處理鱿魚的小技巧
鱿魚在烹饪之前應該把表面的黑膜去掉，鱿魚比較難處理，可以現将鱿魚放入白醋中浸泡一會，之後再放入清水裡面浸泡，這樣就會比較容易去膜了。此外還要将鱿魚裡面的内髒一并去除才能用來烹饪。
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