1、把雞塊放鍋裡用水焯一下。
2、把焯過的雞塊放清水裡清洗一下。
3、把清水倒掉,雞塊裡放上蔥段、姜絲、雞精腌制10分鐘。
4、把腌制好的雞塊放鍋裡,再把一聽可樂、适量醬油倒入鍋内。
5、用勺子翻幾下,使可樂和醬油勻均的混合在一起。
6、開大火炖,湯燒開後,改中火蓋上鍋慢炖。
7、在炖制過程中,用鏟子翻翻。
8、待湯汁收成漿狀,雞塊也熟了,關火出鍋。
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