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商丘燒餅的做法和配方

美食 更新时间:2024-11-23 01:30:05

  1、材料:面粉200克、鹽0.5湯匙、酵母3克、溫水50毫升

  2、适量酵母用溫水化開。

  3、把化開的酵母慢慢倒入面粉中,加入少許的鹽。

  4、把面粉攪拌成絮狀。

  5、然後再揉成面團。

  6、面團上面蓋個布放置一邊半個小時左右。

  7、把面團取出後切成大小合适的面團。

  8、然後把每個面餅揉成圓形。

  9、然後再用擀面杖壓扁。

  10、依次做好所有面團。

  11、電餅铛不用放油,加熱後把面團放入。

  12、蓋上蓋子煎。

  13、把面餅兩面都煎至微黃即可。

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