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如何制作南瓜包

美食 更新时间:2024-10-01 17:00:47

  1、材料:高筋面粉240g,奶粉10g,白糖20g,酵母4g,熟南瓜150g、牛奶55g、黃油20g,食鹽3g、南瓜餡适量、南瓜子适量。

  2、首先在鍋中加入,高筋面粉240g,奶粉10g,白糖20g,酵母4g,熟南瓜150g,牛奶55g,揉至擴展階段後,加入黃油20g,食鹽3g。

  3、再揉成手套膜形狀,醒發至兩倍大,并分成八等分,包入南瓜餡料。

  4、二次發酵完成後,用瓶蓋蓋在中間撒粉,并在中間放南瓜子,割花刀裝飾,放入烤箱中将溫度調至170度烤20分鐘,中途加蓋錫紙。

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