1、材料:鱿魚1條、洋蔥1個、生抽半茶匙、豆瓣醬1大茶匙、植物油适量、白糖半茶匙。
2、将鱿魚從頭部切開,去腸肚,沖洗幹淨,再将鱿魚須和魚身的膜去掉。
3、将鱿魚身切成花狀,洋蔥切絲
4、鍋内添油,鱿魚爆炒,魚肉成卷狀,再加豆瓣醬。
5、倒入洋蔥,加生抽提鮮,爆炒一分鐘,最後加糖調味,即可出鍋。
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