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臘八蒜咋保存

美食 更新时间:2025-01-20 01:10:40

  1、把剝好的蒜瓣放在玻璃瓶裡,加入白糖和米醋,米醋的用量和蒜瓣齊平就可以了。

  2、把玻璃瓶密封好放在冰箱的冷藏室,七天後大約會有一半左右的蒜瓣開始變綠,泡足兩周後所有的蒜瓣都會變綠。

  3、臘八蒜必須要在低溫的條件下才能變綠,在夏天可以把臘八蒜放在冰箱的冷藏室裡腌制。

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