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怎麼鹵鹌鹑蛋入味又好吃

美食 更新时间:2025-01-25 22:27:33

  1、食材用料:鹌鹑蛋、八角(1個)、桂皮(一小塊)、陳皮(一塊)、香葉(一片)、鹽、生抽、老抽、芝麻油。

  2、烹饪方法:鹌鹑蛋洗淨,放鍋中,小火煮熟;煮熟後,撈起放涼,剝殼;放入煮鍋中,放入配料加入生抽、老抽、鹽煮開;開鍋後,小火鹵15分鐘,淋入芝麻油,關火、蓋蓋子,浸泡30分鐘即可。

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