大家好，事情是這樣的，大概一個月以前，我來到了杭州。因為想體驗一下老式杭州的生活，所以住到了朝晖。

巧的是，前陣子我去爬山，碰到了一個阿姨，很熱情地說，省人民醫院、河東路那一圈美食其實挺多的。我心裡竊喜。

于是乎，我開始在四周遊蕩，尋找那些在省人民醫院附近，朝晖社區一帶的美食，還意外地尋找到了一些非常值得消磨時間的“神奇小店”。

那些“藏”起來的美食們

民廚飯堂私房菜

地點：河東路109号

沒想到河東路在杭州，居然是有名的夜宵美食一條街，但經曆過拆遷之後，已經有點傷元氣了。不過隻要有這家民廚私房菜在，這條路就值得作為一個目的地，讓無數吃貨專程而來。

這家餐廳被金沙廳主廚推薦過，老闆之前也是望湖賓館的主廚，自創的荠菜桂魚還被都市快報報道過。

它并非沿街店鋪，如果不帶着目的去找，會不小心遺漏。進門之後，會聞到一種傳統飯店裡才有的木質桌椅味。點菜比較老式，要自己看着牆上的圖片點。

平常是要排隊的，我們去的那天因為是台風天，所以人不多。按杭州本地一位吃貨朋友的推薦，點了油淋雞和荠菜桂魚。

油淋雞，一吃就是老師傅的手藝。雞皮的口感是酥的，雞肉完全不柴，豐富的汁水裡帶着誘人的蔥香，在嘴裡有如排山倒海一樣襲來。

這道上過報紙的“荠菜桂魚”，有小臂那麼長。底下是蒸蛋。剔骨的桂魚肉很滑嫩，整體吃起來比較清淡，試着沾點油淋雞的汁水，倒也别具風味。

魚面上的荠菜在增添風味的同時，也讓它的賣相變得很讨喜。蒸魚和蛋吸收着各自的味道，相得益彰。

潮三爺生腌熟醉海鮮粥餐廳

地點：上塘路183-2号

潮三爺就在省人民醫院對面，招牌的海鮮粥，掀開鍋，就能看得出，蝦和蟹在做成菜之前的鮮活。蝦肉緊實彈牙，鮮甜的味道在熬煮時，已然竄進了粥裡。粥裡還會有幹貝等其他海産，真是鮮的眉毛要掉下來。

圖：@自由居

點菜，也是自己在點菜區域挑選水産，而後後廚處理。這裡會根據時令變化海鮮菜單，豐儉由人。

圖：@自由居

店裡做生腌也行，生腌雪蛤鮮爽入味，好的海貨隻要簡單烹調，就能感受到它的美味了。

圖：@自由居

江樂圜現炸酥魚

地點：河東路102号梁大龍蝦隔壁

聽說鳳起路菜市場的炸酥魚很有名，但在河東路一帶，這家店算是炸酥魚的頭牌，徐峥也來打卡過。就開在人盡皆知的梁大媽媽龍蝦邊上。

25元起賣的現炸酥魚，黑魚片幹幹淨淨。老闆輕車熟路的把魚片下到油鍋，上下颠幾次漏勺，再淋上自己特制的醬料，一份簡單美味的炸酥魚就齊活了。

剛出鍋的魚肉外酥裡嫩，趁熱吃是最好，鹵子是偏甜口，調味适中，甜滋滋的味道裡帶着絲絲焦香。空口吃能當小零食（我不會說我剛剛才在煲劇的時候吃完了一碗）。

哈爾濱私房春餅

地點：新市街110-2号

知道這家“哈爾濱私房春餅”的原因，是因為我點過很多次外賣。有一天路過時才發現是一家人氣東北菜，到了飯點就得等位的程度。

色澤金黃的酸甜口鍋包肉得到了東北客人的“老鄉認證”，春餅是一塊錢一張，我每次都是一張餅裡卷萬物，然後風卷殘雲狼吞虎咽，滿足感爆棚。

不過說是雞蛋醬淡了點，因為不是大鍋醬的緣故，但好在小料的量都給得很足。

諸暨次塢打面·波英面館

潮王路20号

次塢打面在杭州，也是挺常見的吃食，大家不會陌生。所以這家波英面館的重點并不是“面”，而是“澆頭”。

他家的澆頭量大，均價25元的面，料堆得滿滿一層。

他家的“牛肉面”，是“炒牛柳面”，牛肉切成條狀後，用洋蔥絲爆炒，相當有镬氣。

這家店一到飯點，就總是座無虛席，都是周邊工作的人來吃工作餐。我自己觀察到一個現象，就是好吃的面館或小吃店，總是會附帶着賣盒飯。

突然想到，以前看白鐘元大叔的街頭美食節目，他就有特地去尋找這類盒飯。

陳勇食品

地點：文昌巷與新市街交叉口西南50米

寫這家的原因是，如果你現在正在尋找類似校門口髒攤的那種地方的話，陳勇食品絕對會給你一種穿越回童年的感覺。

炸串的方式很“家常”，是直接在平底鍋裡炸的。陳勇師傅說話風趣，講自己這一小爿店，還是新市街上的小小網紅。

除開炸串，他還會在店門口擺一個賣書的小攤，賣一些中古漫畫和上世紀的小說書。

炸串的時候，他順嘴和我們聊起法國作家羅曼羅蘭，這位熱愛文學的炸串鋪老闆，看上去，像是一位“斜杠中年”。

能消磨時間的店

夼野咖啡

地點：潮王路6-10号潮王公寓底商

夼（kuang四聲）野，我朋友稱之為“大川裡子”的咖啡店，這家店可以用“神奇”來形容。是幾個熱愛“世界音樂”的朋友一起開的，之前開在城西，最近才搬到朝晖這一帶。

店裡的裝潢是一種上世紀的“懷舊風”。老闆推薦了椰青美式給我們，因為我說想要一些“清涼”的單品。

說這家店“神奇”，因為你會在店裡遇到各式各樣的人。有來店裡練鼓的人，有在店裡賣非洲飾品的人，有将自己的感情經曆說成故事的人...

對了，店裡的朋友們因為太喜歡吃QQ糖，所以把隔壁小賣部裡所有QQ糖都打包帶來了，如果你也想吃，别害羞，直接問老闆要就好~

通福門集合倉庫

地點：河東路109号地下室

網上很多人說要靠“第六感”來找這家神秘的中古店--通福門。但它其實就在民廚的樓下，從“安歆公寓”的大門進入，向右手邊走，仰頭就能看到“通福門”三個大字。

走進店内，你會驚歎于在這種老派的舊社區裡，居然有這種“朋克風裝修”的亞文化中古店，而且，足足有500平米。

樓上是傳統飯店，樓下是極富個性的中古店，分享同一個地址，像是兩個時代在這裡碰撞。

你還會看到牆上貼着“店員脾氣不好”的标語，别擔心...店員實際上是個很友好的女生...

店裡的服裝價格從兩三百元到上千元不等，奢侈品品牌就相對貴一些，但相對于很多動辄幾千的中古店來說，價格還是挺nice的。

這家店是8點半打烊，禮拜二公休，我們常常會在吃完民廚之後，來這裡逛逛，然後在河東路邊買束花帶回家放着。一天，就這樣結束了。

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朝晖這一帶，被大家熟知的美食往往是複興面王、小狗面王之類的面館，還有丁記，梁大媽媽等等夜宵店。

今天，我想以一個初到杭州的外地人視角，和大家分享一下，我在這座城市的老居民區，發現了什麼。

馬上就要到國慶了，如果你想來杭州探索一些小衆的店鋪，希望這篇，能給你帶來一些靈感。

- 朝晖吃喝逛地圖 -

民廚飯堂私房菜

潮三爺生腌熟醉海鮮粥餐廳

江樂圜現榨酥魚

哈爾濱私房春餅

諸暨次塢打面·波英面館

陳勇食品

夼野

通福門集合倉庫

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