1、土司片切邊,香蕉去皮切成兩段,土豆片壓薄,包上香蕉,香蕉去皮切成兩段,如果香蕉比較長可切成三段,按土司的長度來切。土豆片壓一下,壓薄。包上香蕉。
2、雞蛋打散,土司卷放在雞蛋裡粘一圈。
3、粘上面包糠粘勻。
4、鍋中油燒熱,七成熟下入土司卷炸至金黃。
5、撈出,放吸油紙上吸幹油即可。
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