1、輔料:鹽1勺、色拉油1勺、蔥适量。
2、蝦滑提前解凍,雞蛋打散,攪拌出泡備用。
3、起鍋燒水,水開加入一勺鹽,一勺食用油,中小火,擠入蝦滑。
4、加入紫菜,不喜歡可以不加,或者換成别的。
5、倒入準備好的雞蛋,大火煮開,裝盤,撒上蔥花即可。
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