1、安神助眠。百合味甘、性微寒,入心經,蓮子性平,味甘,入心經,有清熱降燥、滋補清心的作用,還含有大量的鎂元素,可以促進體内血清素分泌,有促進好心情,具有能清心除煩,甯心安神的作用。常吃百合蓮子湯可以緩解失眠多夢、心情抑郁等。
2、潤肺止咳。鮮百合中含有大量的黏液蛋白,同時性味甘、汗,入肺經,食用可以滋潤肺部,去除肺燥,而蓮子芯也是寒性的食物,可以增強降火的作用,因此喝百合蓮子湯可以緩解肺熱咳嗽,有潤肺止咳的作用。
3、清熱降火。蓮子和百合都是性寒的食物,食用能夠幫助清熱降火。特别是對于心火旺盛的人來說,吃蓮子能夠有效降心火、清心安神,另外對于因為上火引起的口舌生瘡也有很好的調理作用。
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