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甘薯和紅薯有什麼區别

美食 更新时间:2024-10-21 02:19:25

  1、莖部的不同

  甘薯的莖部長度根據不一樣的品種而有所不同,分為長蔓型品種長2到3米、中蔓型品種長1到3米、短蔓型品種有矮于1米以下的,莖部的顔色可以分為綠色、褐色、紫色等。

  紅薯的莖部長度為0.7到7米,長度跨越較大,莖部的顔色有純綠、褐綠、紫綠和全紫這幾種顔色,表面上有茸毛的分布。

  2、葉片的不同

  甘薯的葉片形狀多樣,有心髒、三角或者是手掌形狀的,一般長和寬都不會超過10厘米,但是也有特别大的,長度在15厘米,寬度為17厘米,葉脈顔色分為淡紅、紅、紫、淡紫和綠色等。

  紅薯除了前者所有的心髒、三角或者是手掌形狀,還有腎形,葉脈顔色有綠、綠帶紫、紫等。

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