1、用開水浸泡的方法給栗子剝殼:生栗子洗淨倒入開水鍋中,用開水一定要淹沒過栗子,蓋上鍋蓋。用開水浸泡8分鐘後,再稍微煮一會就好了。取出栗子用刀子開殼,這時的栗皮就會容易脫落,本方法剝殼省時也省力。
2、用冰箱冷凍的方法給栗子剝殼:把我們煮熟的栗子放到冰箱冷凍到2.5小時左右,這樣能讓殼和肉自然的分離。我們的栗子皮剝掉就很容易啦,剝掉栗子皮的速度既快,肉更完整哦。
3、用微波爐加熱的方法給栗子剝殼:用小刀把生栗子外殼切十字開口,放進微波爐中高溫加熱25秒,裡面的層衣和果肉會自然分離。用本方法剝栗皮前,一定要把栗子的外殼切開,要不很危險,容易引起微波爐爆炸故障,傷害到人。
4、用日光暴曬的方法給栗子剝殼:把生栗子放在強烈的陽光下曬一曬,曬足8-10個小時,栗子的殼就會裂開,想吃時再上鍋加入适量的栗子稍微煮20分鐘就好了。這樣剝殼省時又省力。也不會被浪費哦。
5、用加鹽水煮方法給栗子剝殼:煮之前最好在每個栗子的合适位置用小刀劃上一個小口子,在煮栗子的時候要适當的加些鹽等煮熟後,栗子皮就會自然裂開了,這樣很容易剝掉皮的哦。
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