1、香腸用小刀在表面直劃出約0.5公分的深刻痕。
2、将劃刻痕的香腸放入兌好水的腌料中腌制一晚,期間翻動一兩次。
3、烤盤上鋪錫紙,擺上腸,烤箱200度預熱5分鐘,烤10分鐘,中間停火翻一次。熱吃味佳。
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