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五花肉風幹制作方法

美食 更新时间:2024-07-21 23:25:04

  1、五花肉1000g、洋蔥半個、鹽适量、生抽老抽适量、生姜适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、料酒适量、花椒适量。

  2、五花肉切手指粗條,洗淨控幹,加入辣椒粉、花椒粉、鹽、老抽生抽料酒、花椒粒、生姜洋蔥塊,拌勻腌制。

  3、蓋保鮮膜放冰箱冷藏腌制一天,穿竹簽風幹,風幹後,放烤箱上下200度,烤15分鐘。

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