1、排骨一根、土豆兩個、油一勺、鹽一撮、青紅椒幾個。
2、步驟:土豆切片,排骨切成段,青紅椒切絲備用。
3、排骨放入冷水鍋裡,燒開,洗幹淨血水泡沫,将排骨撈出來。
4、油鍋燒熱,将排骨倒進去翻炒至肉微微收緊。
5、将土豆片和青紅椒放進去一起翻炒片刻。加入鹽慢慢翻炒至土豆片變熟即可。
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