1、馬齒苋适量擇洗淨。
2、切二指段。
3、适量花生油拌勻。
4、3平勺面粉拌均勻。
5、拌至每葉片上均勻沾滿面粉。
6、上屜大火蒸四五分鐘。
7、蒸好的馬齒苋。
8、倒入容器,适量鹽簸勻。
9、搗好的蒜蓉,适量生抽,香油。(馬齒苋本身有淡淡的酸味,不放陳醋也可)。
10、調好味的蒜蓉拌一下。即可。
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