1、全麥粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。
2、配料:蔥50克、韭菜100克、雞蛋3隻、火腿腸2根。麻葉,生菜,榨菜。
3、調料:鹽少許、甜面醬少許、油少許。
4、所有材料準備好,上面撒點鹽。
5、準備蔥切末,韭菜切末,火腿腸切末。
6、面用水攪拌成糊狀。
7、鍋中刷一點油,攤成薄餅。上面倒入雞蛋一個,攤平。
8、撒韭菜末,蔥末,和火腿末,上面放脆餅。
9、四周刷上甜面醬。
10、乘熱裹好即可。
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