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雞卵的正宗烹饪方法

美食 更新时间:2024-12-01 05:06:57

  可以做雞蛋菜湯,具體做法如下:

  1、材料:嫩菜葉25克,雞蛋3隻,黃酒15克,清湯适量,精鹽适量,醬油少許,熟雞油10克。

  2、把準備好的雞蛋攪拌好,準備。

  3、鍋内放入清水,等水開後,放入加入蛋液(用湯勺延鍋邊慢慢攪拌)。

  4、再高火3分鐘。食用時撒上蔥花,鹽,雞精即可。

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