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怎麼做潮汕反沙番薯

美食 更新时间:2024-07-07 08:02:01

  1、番薯三大個,白糖一碗,水少許,油兩碗。

  2、先把番薯切成長條狀,厚一點。

  3、再把油倒入炒鍋裡,油大火燒熱後轉小火倒入番薯慢慢炸至熟透,可以用筷子戳一下,不要加蓋。

  4、再把油倒起盛好,放入糖和少量水,用小火慢慢煮鏟子邊攪勻直至糖融化糖融化粘稠。

  5、最後關火倒入番薯翻炒直到糖變白即可。

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