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野蔥炒豆腐怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-09-08 17:13:28

  1、準備材料:豆腐500克、野蔥适量、适量酥油、适量鹽、适量姜、适量蒜、1匙面醬、1匙剁椒、适量生抽、适量老抽、适量雞精。

  2、豆腐切成小方塊。

  3、把豆腐塊放入沸水焯一下去除豆腥味。

  4、姜、蒜切碎,野蔥洗淨切段備用。

  5、炒鍋上火,倒入食用油燒熱,煸香姜蒜末。

  6、放入面醬和剁椒煸香。

  7、放入豆腐炒炒。

  8、調入生抽、老抽、雞精翻炒均勻。

  9、放入野蔥翻炒兩下即可出鍋。

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