1、年糕、生菜、西蘭花、魚、排骨等。
2、番茄沙司是将西紅柿放鹽水中腌制而成的醬汁,可用于炒菜或煲湯。
3、西紅柿醬香誘人,酸甜醒胃,可用作煎炸食品的蘸料。
4、亦可用來烹制茄汁煎豬排、茄汁牛肉等菜式。
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