1、食材:白薯三斤、糯米粉750g、粘米粉100g、蔥一把。
2、把蔥切碎,白薯去皮刷成糊狀備用。
3、把糯米粉和粘米粉,蔥同時放下去,加适量水,鹽攪拌均勻,不要放太鹹了,不要擔心米粉放少了,米粉多了就不好吃了,最後調成粘稠就0K了。
4、油燒熱用湯匙挖一勺調好的薯子下油鍋,開炸。
5、湯匙盡量挨油近一點再放下,免得油濺到手上。
6、米果呈金黃色起鍋,如果你不怕上火就趁熱吃吧,外脆裡嫩,大人小孩都愛吃哦。
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