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紅燒絲瓜

美食 更新时间:2024-07-28 12:14:52

  1、主料:500g絲瓜。

  2、配料:适量油、适量鹽、适量生抽、适量味精、适量蔥。

  3、絲瓜去皮洗淨,切滾刀塊。

  4、起鍋熱油、爆香蔥花。

  5、放入絲瓜翻炒均勻,烹入生抽。

  6、反複煸炒均勻後,加适量水。

  7、燒開後,加鹽調味,燒制3分鐘左右。

  8、加味精提鮮、旺火收汁。翻炒均勻即可關火。

  9、出鍋裝盤,即可食用。

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