1、淮山去皮,洗淨,切成小丁塊。
2、豆腐以沸水燙一下,再切成小丁塊。
3、蔥切細末,蒜頭打成茸。
4、鍋放爐火上,加入食油(20g)燒至五分熱,放入蒜茸爆香,倒入淮山丁翻炒數遍,待沸後倒入豆腐丁,再放入上述調味料,煮沸,撒上蔥花,淋上麻油即成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!