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火腿腸炒面的做法

美食 更新时间:2024-09-07 19:55:18

  1、食材:挂面 500g,包菜小半顆,幹香菇10克,火腿腸2根,幹蝦米3克,生抽1勺,老抽1勺,細砂糖半勺,蚝油1勺,油15g2勺,芝麻油半勺,黑胡椒粉半勺。

  2、先煮面。

  3、煮至表面透明,裡面帶白芯。

  4、撈出抖冷卻。

  5、然後倒入輔料中的所有配料拌勻冷藏。

  6、幹香菇泡發後切片。

  7、火腿腸切片。

  8、包菜切段。

  9、鍋裡放2勺油,放入幹香菇炒香。

  10、加入蝦米炒香。

  11、然後加入火腿腸翻炒1分鐘左右。

  12、再加入包菜炒至微軟。

  13、最後放入面條翻炒拌勻即可。

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