1、準備材料:玉米渣360g、普通面粉160g、玉米油适量、水或玉米汁适量、糖50g;
2、玉米渣内加入面粉拌勻,加水(或玉米汁)和糖混合均勻,攪拌成糊狀;
3、平底小煎鍋内刷一層玉米油開小火,舀一勺玉米渣面糊攤平,煎至表面有點點焦斑後翻面,煎熟至有少量焦斑,盛出晾涼即可。
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