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炒芝士年糕如何做

美食更新时间:2024-08-06 12:09:28

　　1、用料：大白菜五片、洋蔥小半個、胡蘿蔔一半、芝士年糕一包、韓式豆瓣醬一勺、韓式辣椒醬一勺、鹽适量、糖适量。

　　2、我們先将胡蘿蔔、洋蔥、大白菜切成絲，将芝士年糕用開水煮幾分鐘，然後撈出來，過一次冷水，這樣可以恢複年糕的韌性。

　　3、然後就是将洋蔥放入，炒出味來。

　　4、将胡蘿蔔放入，繼續翻炒。

　　5、将大白菜和芝士年糕放入，倒入适量的水，将辣椒醬和豆瓣醬放入，将鍋蓋蓋上，焖煮5分鐘，沒過就差不多了，然後就是将适量的鹽和糖放入了進行翻炒，然後就可以出鍋了。

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