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奶油炖鲑魚如何做

美食 更新时间:2024-09-04 05:16:23

  1、奶油炖鲑魚的用料:鲑魚250克、洋蔥1/4個、胡蘿蔔1/4根、小馬鈴薯1個、西蘭花50克、奶油1大匙、牛奶1杯、鹽适量、胡椒粉适量;

  2、鲑魚切成3-4小塊,撒上鹽、胡椒粉。

  3、洋蔥切成碎末,胡蘿蔔削皮并切成1厘米厚的圓片狀,馬鈴薯去皮切成4等份。西蘭花剝成小朵,焯燙備用。煮開後轉小火燒煮,再加入馬鈴薯。

  4、半匙奶油放入平底鍋中熔化後,放入鲑魚,将兩面煎熟。撈出後,放入煮蔬菜的鍋中。

  5、蔬菜煮軟,鲑魚煮熟後,放入西蘭花和牛奶熱一下,加上鹽、胡椒粉調味即可。

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