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蝦仁炒苦瓜做法竅門

美食 更新时间:2025-04-16 18:55:45

  1、材料:鮮蝦400克,苦瓜1根,糖、鹽少許。

  2、蝦去頭、去殼、洗淨,從蝦背切進(不要切斷)去黑色沙線。

  3、苦瓜去籽、切片,焯水。

  4、溫油推炒蝦,變紅成球盛出。

  5、炒苦瓜,放蝦球,鹽、糖炒勻即可出鍋。

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