1、材料:土豆2個、面包糠适量、奶粉适量、糖适量、牛奶适量。
2、土豆去皮,切成片,裝入盤中、放入鍋中蒸熟。把蒸熟的土豆片放入保鮮袋中,用擀面杖壓成泥。将壓好的土豆泥倒入盤中,加入奶粉、糖、少許牛奶拌勻,用手搓揉成一個個小圓球。準備好面包糠,将做好的土豆球在面包糠碗中滾一滾,依次做好備用。起油鍋燒至五六成熱後,把做好的土豆球放入鍋中,小火炸至表面金黃撈出即可。
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