1、主料:芸豆(鮮)适量、乳黃瓜1袋。
2、調料:色拉油适量、食鹽4克、白糖2克。
3、芸豆剝去綠色外殼,再剝去白色的殼。
4、乳黃瓜切丁。
5、鍋内熱油,加入芸豆煸炒。
6、加入少許水,加蓋焖煮至水分收幹。
7、加入乳黃瓜翻炒一會兒。
8、加入少許鹽。
9、加入少許糖,炒勻即可。
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