1、将紅薯用泥巴裹起來,扔進火堆中,等待十幾分鐘就可以了。
2、烤紅薯最好是選擇紅心的紅薯,這樣味道更香甜,最好是選擇形狀比較細長的。
3、烤紅薯之前,将紅薯洗幹淨,放在鹽水中浸泡一個小時,用鹽水浸泡就可以讓烤紅薯更加香甜,浸泡好的紅薯再次清洗幹淨,用廚房用紙擦幹水分備用即可。如果喜歡吃水分比較多的紅薯,可以用錫紙。
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