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魚頭泡餅的餅正宗做法

美食 更新时间:2024-08-26 20:21:56

  1、把魚頭、姜、大料、蔥、辣椒、蒜、餅、香菜準備好,把蔥、姜、蒜切好,把魚頭從中間切開。

  2、起鍋燒油,放入八角、花椒粒和切好的小料,開始煸炒,倒入适量的醬油、料酒,随後倒入開水。

  3、把魚、白糖、鹽、醋、胡椒粉放進去,炖好後把香料料渣撈出,收汁出鍋即可。

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