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蜜餞聖女果怎麼做

美食 更新时间:2024-12-21 13:22:37

  1、先用淡鹽水将聖女果浸泡半個小時,這一步是泡去農藥成份。

  2、之後将聖女果瀝幹水分,或者用廚房紙巾擦幹水分也可以,保持表面幹燥。

  3、然後中間一切兩半。

  4、用小勺挖掉中間的籽部分。你也可以不挖,但是不挖的話第一是不容易烘幹,第二是烤好的果幹容易腐敗變質。

  5、全部去籽後,放入烤盤中。用的金色不黏烤盤,你是普通烤盤的話可以鋪一層油紙防粘。排的密一些無妨,因為過會烘烤後聖女果就會回縮的。

  6、烤箱選擇上下管加熱+熱風模式,然後預熱到110度,之後将烤盤放到中上層,烘烤兩個小時左右。

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