1、主料:尖椒适量、彩椒适量、豬裡脊适量。
2、輔料:鹽适量、生抽适量、花椒适量、蔥花适量、雞精适量、料酒适量、水澱粉适量。
3、豬裡脊切絲,彩椒切絲,尖椒切絲。
4、起鍋燒油下入花椒和蔥花炒香。
5、下入肉絲翻炒。
6、加料酒和生抽。
7、下彩椒。
8、下入尖椒絲。
9、翻炒均勻加鹽。
10、加水澱粉勾芡。
11、裝盤完成。
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