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電飯鍋香菇雞的做法竅門

美食 更新时间:2025-01-10 02:00:44

  1、主料:土雞塊500克,香菇100克(3人份)。

  2、輔料:香油1匙,鹽5克,枸杞10粒,生姜1塊,小蔥3根,土豆200克。

  3、将土雞塊 多次用清水沖洗幹淨備用。

  4、香菇提前浸泡,打米字花刀備用。

  5、土豆切滾刀塊備用。

  6、雞塊入鍋放生姜,料酒焯水去腥味。

  7、焯水的雞塊用溫開水沖洗幹淨碎骨和血沫。

  8、放入電飯鍋備用的專用煮肉内膽裡,入香菇 ,生姜。

  9、倒入沒過雞塊的清水,啟動肉/雞功能鍵,蓋上蓋子。

  10、煮到電飯鍋頂端按鈕自然放氣“嘀”聲後打開。

  11、放入土豆,鹽,不用蓋蓋子,繼續炖至土豆綿軟。

  12、入枸杞增香,入香油提味,撒蔥花,成品出鍋。

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