煲五指毛桃湯加什麼-tft每日頭條

煲五指毛桃湯加什麼

美食更新时间:2024-07-01 03:14:52

　　1、五指毛桃煲豬骨湯：材料：五指毛桃、土茯苓、豬骨、姜片、食鹽适量。

　　（1）五指毛桃、土茯苓分别洗淨，用清水浸泡15分鐘的時間，之後撈出洗淨。

　　（2）豬骨斬塊，洗淨，灼水以後撈起，沖去掉表面的浮沫。

　　（3）鍋内加滿清水後，大火燒開，放入所有的材料，繼續燒開。

　　（4）之後轉小火慢煮2小時，最後下鹽調味即可關火開吃。

　　2、五指毛桃煲雞湯：材料：光土雞1隻（大約600克）、五指毛桃50克、瘦肉200克、紅棗3-4個、枸杞一小把，生姜3片。

　　（1）把老母雞去内髒，清洗幹淨後，斬成4大2塊；瘦肉洗淨，也切成大塊。

　　（2）鍋内加清水，大火燒開後，放入瘦肉灼下水，之後撈起，撇去其中的浮沫，再放入雞塊灼水3分鐘時間。

　　（3）接着用清水把豬瘦肉和雞肉表面的浮沫用清水沖洗幹淨，瀝幹水分。

　　（4）将焯燙好的雞塊和瘦肉放入鍋中，加入足量清水，大火煮沸後，撇去有可能再次産生的浮沫後。

　　（5）之後放入蜜棗、枸杞、五指毛桃，蓋上蓋子，轉小火慢煲2小時，最後加鹽調味即可關火。

　　3、五指毛桃牛大力豬骨湯：材料：五指毛桃150克、豬骨頭250克、新鮮牛大力150克、麥冬15克、姜3片，食鹽适量。

　　（1）把豬骨頭洗淨，斬塊，放入沸水中焯去血水，撈起備用。

　　（2）接着把牛大力洗淨；五指毛桃洗淨；麥冬洗淨。

　　（3）鍋内加入足夠量的清水，把麥冬、牛大力倒入進去。

　　（4）接着把豬骨頭、五指毛桃也一起倒入進去湯鍋内。

　　（5）大火煮開後，轉小火繼續慢煮2-3小時，關火前加鹽調味即可開吃。

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