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清爽黃瓜卷

美食 更新时间:2024-12-25 22:18:42

  1、清爽黃瓜卷的做法:黃瓜切成段,每段用刀削一下,跟刻蘋果似的盡量别斷,撒一匙鹽淹20分鐘。撒一點香醋,放一些酸辣椒,一道可口簡單的黃瓜卷就做好了。

  2、黃瓜是一種水分達96%的蔬菜,蛋白質碳水化合物,維生素含量的熱含量都不高,熱毒也很低,所以吃黃瓜有減肥的作用。黃瓜口感脆汁多,有生津止咳的作用。黃瓜含水分較多,含有糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、磷鐵等營養成分。食用黃瓜不宜過量,以免引起腹瀉。黃瓜還含有丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺,對肝髒病人有輔助治療作用。

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