水蒸蛋的主要食材:雞蛋, 芝麻油 。
吃雞蛋有助于減肥:因為雞蛋比其他食品能使人維持更長久“飽”感,所以早餐吃過雞蛋後,接下來吃的食物就會減少。
肥胖專家尼基爾·德安德哈爾說,“一頓雞蛋早餐至少能減輕24小時内的能量需求”。
同時雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,雞蛋富含和卵磷脂、卵黃素,可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒,從血管排除後為機體所利用,對身體發育有利。
雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素維生素B可以分解調節
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