1、烏冬面1袋、豬肉150克、洋蔥半個、柿子椒半個、胡蘿蔔半根、海帶适量、色拉油适量、食鹽4克、味精2克。
2、做法:瘦肉切絲;洋蔥洗淨,切絲;青椒去蒂去籽,切絲;胡蘿蔔洗淨切絲。海帶切絲。
3、鍋置火上,放油5成熱,放肉絲,煸至變色。下洋蔥絲、青椒絲、胡蘿蔔絲、海帶絲,翻炒。放入烏冬面、鹽、味精翻炒2-3分鐘,即可出鍋。
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