珍珠蔥花餅的做法-tft每日頭條

珍珠蔥花餅的做法

美食更新时间:2024-12-28 17:42:24

　　1、食材：米飯150克、面粉350克、香蔥50克、食鹽适量、熟豬油适量、清水适量

　　2、将米飯放在碗裡，加入少量清水泡散。

　　3、倒入面粉中各成團，略微醒一會。

　　4、香蔥切成蔥花。

　　5、把配好的面團擀成長方形的面片。

　　6、在面片上面均勻的撒上适量食鹽。

　　7、再均勻的抹上一層熟豬油。

　　8、最後撒一層蔥花。

　　9、卷成卷，一定要卷緊一點。

　　10、均勻地切成若幹小段。

　　11、取一個卷，豎放在桌上，用手按扁。

　　12、擀成圓餅形狀。

　　13、平底鍋燒熱，刷薄薄一層油，放入餅坯，小火煎制。

　　14、一面煎黃後翻面，另一面也煎黃即可出鍋。

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