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黃瓜拌涼皮怎麼做

美食 更新时间:2024-12-24 00:25:43

  1、食材:黃瓜1根、涼皮200克、芝麻醬10克、胡椒粉3克、鹽4克、生抽6毫升、蚝油5克、辣椒油2毫升、糖4克。

  2、首先把黃瓜洗淨切成細絲。

  3、準備一個空碗,放入一勺芝麻醬、一勺蚝油、一勺胡椒粉攪拌均勻,調成醬汁。

  4、準備一個空碗,放入切好的涼皮和黃瓜絲。

  5、倒入攪拌好的醬汁。

  6、撒入一把蔥花、兩勺生抽、三勺醋、一勺辣椒油、少許糖和适量鹽調味,攪拌均勻。

  7、這樣一道美味營養的黃瓜拌涼皮就做好了。

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